Omena-kinuski palat

Nämä ovat kokeilemisen arvoisia makupaloja! Pohjataikinassa on omenapaloja ja päällä on kinuskin makuinen kuorrutus.

Omena-kinuski palat

Pohja:
2 omenaa
150 g voita
3 dl ruokosokeria
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
- Kuutioi omena. Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat ja lisää ne ja omenakuutiot taikinaan. Paista 175-asteisessa uunissa n 25 min ja anna jäähtyä haaleaksi. Voi tehdä uunipellille tai hieman pienempään ja korkeampaan vuokaan, riippuen siitä miten paksun kakusta haluaa.

Kinuskikuorrutus:
125 g voita
2 dl fariinisokeria
3/4 dl maitoa
2 1/2 dl tomusokeria
-Tee kuorrutus kakun kypsyessä.
-Sulata voi kattilassa, lisää sokeri ja maito. Anna seoksen kiehahtaa ja ota seos hellalta. Anna jäähtyä haaleaksi. Siivilöi tomusokeri seokseen ja sekoita. Levitä jäähtyneen pohjan päälle.